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白金の季節①

 産卵期だ。プラチナサツキマスである。

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 惜しくも選に漏れた非リア充のオスがもらえた。

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 完全に死んでいたので強制的に血抜きを行った結果。
 うまくいってる。

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 ちょいとばかりつまみ食い。
 甘い。なお、熟成は一晩だけ。

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 ほかは全て、塩や砂糖やハーブやラフロイグで漬け込む。

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 余計なドリップは吸収させる。
 そして、続いては・・・



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