最近のイノシシさん調理。

まずはカレーだな。シイタケが大量にあるので、シイタケも大量に入れる。
シイタケはいい。何にでも合わせてくれるから。

カレーなら翌日はパスタもありだ。

シシ汁は基本だが、ここでもやはりシイタケ。
シイタケの仕事ぶりは華々しいのだ。

シチューだ。
もちろんここでもシイタケは入っている。
シイタケのステマじゃないwwww

11月に入って獲れたイノシシさんは、なかなかに脂がのってるな。
こういうやつは単純にオリーブオイルと塩で焼く。
部位は肩ロース。
ぐいぐい噛んですぐ飲む。
うまい。いい飲み物だ。

こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
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