最近のイノシシさん料理

　最近のイノシシさん調理。


　まずはカレーだな。シイタケが大量にあるので、シイタケも大量に入れる。
　シイタケはいい。何にでも合わせてくれるから。


　カレーなら翌日はパスタもありだ。


　シシ汁は基本だが、ここでもやはりシイタケ。
　シイタケの仕事ぶりは華々しいのだ。


　シチューだ。
　もちろんここでもシイタケは入っている。
　シイタケのステマじゃないｗｗｗｗ


　11月に入って獲れたイノシシさんは、なかなかに脂がのってるな。
　こういうやつは単純にオリーブオイルと塩で焼く。
　部位は肩ロース。
　ぐいぐい噛んですぐ飲む。
　うまい。いい飲み物だ。
　



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