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最近のイノシシさん料理

 最近のイノシシさん調理。

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 まずはカレーだな。シイタケが大量にあるので、シイタケも大量に入れる。
 シイタケはいい。何にでも合わせてくれるから。

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 カレーなら翌日はパスタもありだ。

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 シシ汁は基本だが、ここでもやはりシイタケ。
 シイタケの仕事ぶりは華々しいのだ。

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 シチューだ。
 もちろんここでもシイタケは入っている。
 シイタケのステマじゃないwwww

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 11月に入って獲れたイノシシさんは、なかなかに脂がのってるな。
 こういうやつは単純にオリーブオイルと塩で焼く。
 部位は肩ロース。
 ぐいぐい噛んですぐ飲む。
 うまい。いい飲み物だ。
 


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