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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 O重さんにもらったハマチで魚三昧!

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 活締めにしてあったので、肉質はよい。
 一応追加で血液の追い出しだけはしておいたが、あまり変わらなかったかも?
 脂はないが生臭さはないのでどうとでもできる。

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 アラは、オーブンで色づくまで炙ってから昆布と併せて出汁を獲った。
 うまいに決まってる。

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 こいつに自家製ポン酢で大変な白飯キラーに!

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 西京焼きも飯に合うな。
 こいつは日本酒にも合いそうだけど。

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 漬けておいて、白飯の上に載せるのはどうだ?
 しかも、すりごまとネギを散らして茶漬けというのはどうだ?
 ・・・うまいに決まってるな。


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