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最近のイノシシさん料理

 最近のイノシシさん料理。

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 鍋だ。
 要するにイノシシさんと白菜のコラボを楽しむのである。
 素直な肉質でな。味噌をいれてはもったいないとも思い、水炊きとした。正解だった。

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 やはりこの時期は白菜を喰わんといかん。
 要するに、キムチを漬けたときにはぐれた葉を活用したいのだ。
 イノシシさんミンチによるシチューかけ飯である。
 下品か?
 旨ければなんでもよいのだ。

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 前日のシチューのベースとなった材料を半分とっておいて翌日はカレーに。
 白菜の緑の部分は完成直前にいれると、色合いと歯触りを楽しめる。

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 モモ薄切りの炒め物。
 今回はしゃしなっぽのキムチと併せる。
 先日小官がつけたものではない。
 事前にクロハさんが試作していたものをもらったのだ。

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 ああ、もちろんこいつは大変な白飯キラーだ。
 多くの炊き立て白飯が屠られてしまったのである。



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