調達した天然ブリ。

熟成6日目にして初めて喰う。

脳締め、神経締め、強制血抜きの上、内臓、エラを取り去り、ペットシーツに包んで保存していたもの。

これは凄まじい。
見ただけでわかる。これはうまかろう。

ああ、麗しい。
美しい、ではない。麗しいのだ。
・・・飲み物だ。つるりと胃に落ちてしまう。

では、自家製キムチに和えてみよう。
これはいかん。喰いすぎてしまう。
この魚、旨いぞ。

こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
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