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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 少し前にも淡水魚三昧したような気がするが、まあ、いいだろう。

DSCN1510.jpg
 アメノウオことビワマスだ。
 サツキマスから分化したらしいが、サツキマスより目が大きいじゃないか。

DSCN1514.jpg
 頭には脳締めと神経締めのあとがある。

DSCN1516.jpg
 血が抜けて、軽めの赤になったエラ。上々だな。

DSCN1517.jpg
 よしよし、なかなか抜けがいい。大変結構。

DSCN1518.jpg
 皮を剥いてみた。
 こいつは、必ず美味いやつだ。見ただけでわかる。


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