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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 崖っぷちカフェで、地菌カツ定食である。
 チキンでなく、地菌である。

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 地物の菌である。すなわち地菌。
 森のアザラシさんから仕入れた。

DSCN1966.jpg
 地菌カツ定食である。
 思いのほか端正だwww
 シイタケ嫌いな人には地獄のようなメニューだ。

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 肉厚の原木シイタケのカツなんて・・・・うまかろうに。
 下品なソースから行者ニンニク醤油までたれを用意したけど、そのまま食べる人が多かった。

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 シイタケ飯。干しシイタケと生シイタケの炊き込みご飯。
 トッピングは葉ワサビの醤油漬け。

DSCN1970.jpg
 汁?
 こいつも干しシイタケと生シイタケの混合だ。
 ここでやっと油揚げのタンパク質である。
 地菌カツ定食はヘルシーかどうかわからない定食なのである。



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