崖っぷちカフェで・・・ちきんかつ?
崖っぷちカフェで、地菌カツ定食である。
チキンでなく、地菌である。

地物の菌である。すなわち地菌。
森のアザラシさんから仕入れた。

地菌カツ定食である。
思いのほか端正だwww
シイタケ嫌いな人には地獄のようなメニューだ。

肉厚の原木シイタケのカツなんて・・・・うまかろうに。
下品なソースから行者ニンニク醤油までたれを用意したけど、そのまま食べる人が多かった。

シイタケ飯。干しシイタケと生シイタケの炊き込みご飯。
トッピングは葉ワサビの醤油漬け。

汁?
こいつも干しシイタケと生シイタケの混合だ。
ここでやっと油揚げのタンパク質である。
地菌カツ定食はヘルシーかどうかわからない定食なのである。

こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
チキンでなく、地菌である。

地物の菌である。すなわち地菌。
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肉厚の原木シイタケのカツなんて・・・・うまかろうに。
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