イノシシさんを食べまくる

　イノシシさんを食べまくるのだ。


　塊のモモ肉をいい感じに焼く。


　焼いたものを改めて大型ダイス状に切り分け、シチューに。
　出汁も出るが、肉の味わいも残る仕様である。


　新玉ねぎ、薄切りとなればすき焼きもいい。
　何しろ新玉ねぎは葉も使わないといかん。


　具材はイノシシさんと新玉ねぎのみ。
　使った部位は、ウデ、モモ、バラ。
　まずかろうはずがない。


　翌日はうどんを突っ込んで汁も活用するのだ。
　安物のうどんがずいぶんなごっつおうになるのだ。




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