真庭市にて。

久世のセルフうどん店「みのり」に潜入。

会計を済ませて麺を自分で温める方式だ。

アザラシさんはぶっかけ。
麺は固目。天ぷらの玉子はハードボイルド。
固いのが好きなのか・・・・

麺はエッジが効き、固い。コシではないな。固目なのである。

そうなると、わしなどは熱い出汁を浴びせたほうが喰いやすいな。

こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
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