三度目の仁亭①

　仁亭というのは郡山の焼きカツ店である。


　ここまで拠点から離れると訪問三回目というのはかなり特異な存在だ。
　店自体は特にどうということはない様子で、ややオシャレなくらい。万事控えめで一歩だけ引いた感じ。


　店内に潜入。
　思わず掃きそうになるが、装飾目的の落ち葉だ。


　まずは緑茶だ。
　丁寧に点ててある。
　全体が丁寧なのだ。


　この端正なサラダはお代わりできるのだ。
　偉大な仕事である。


　添えられたドレッシングは二種類。数年間変わらないが、やや薄味になったかな？



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