そのだ①

　一番茶の加工が終わったので、余勢をかってそのだへ。


　コロナの影響かテイクアウト全面推しだ。
　チキン南蛮など店内にないメニューも多い。店でも出してくれよな。


　まずはワンタン麺。


　麺大盛りにしたらワンタンが泳いでいない。
　しょぼく見えてしまうという悲劇。


　あいかわらず、モチっとする麺。
　キレのいい醤油だが、塩っ気がちょっと残る。
　だか、そこがいい。
　暑い日だったので塩分を欲してきたのだ。


　そしてシウマイは今の時期の方がうまいようだ。
　北海道産の玉ねぎを使っている時期は玉ねぎが固い。
　西日本の産地に切りかわっている時期の方がいいのだ。




こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい