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玉子三部作②タマゴタケ

 ULUCUSの佐藤さんからまたソーセージをもらった。

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 こいつだ。
 これは、乾燥ポルチーニが入った最新作なのである。

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 完成。
 一式完成だ。

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 こいつはウグイ飯。
 三合の米に大型のウグイを三匹。
 炭火で炙った皮が香ばしいのである。

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 アザラシさん作、タマゴタケのコンソメスープ。
 いろんな段階のタマゴタケが入っているのである。

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 そして、乾燥ポルチーニ入りソーセージ。
 思ったほど香りが暴走していない。こんな感じならいいんじゃない。
 白飯にも併せられるぞ。



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