玉子三部作③ウニ（後編）

　一瓶の雲丹を味わいつくす。


　海苔も合うとのことだ。
　まあ、シンプルに白飯だけでもいいし、一滴だけ醤油をたらしてもいい。
　まあ、あまりいじらないほうがいいのだ。


　固形分を喰ってしまった。この汁はどうするか。


　卵焼きにいれるのが良いとのこと。
　やってみよう。


　うちはフライパンしかないのでな。
　スクランブルエッグ仕様なのだ。


　玉子、ウニ汁、塩のみの玉子焼きを、白飯と海苔に載せてみる。
　これこそ海苔と会うような気がする。
　なにしろ毎日贅沢が過ぎるのである。




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