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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 滋賀方面に行っていたのは仕入れだ。

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 一部は帰った日に食うのだ。
 現地で脳締めから放血、内臓処理までしてきたコアユだ。不味かろうはずがない。

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 これにはこのようなモノを併せよう。

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 併せるとこうなる。
 フィッシュアンドチップスだ。
 旨すぎる。

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 小浜で買ったカワハギの刺身も秀逸だった。

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 貰い物のシジミを酒とバターで味付けた汁もいい。

 水産物三昧だ。なかなか良かったのである。



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2022/08/14 05:00 自作料理のこと TB(0) CM(0)
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