作ったら飲んでみよう

　さて、完成した紅茶。
　熟成もあるけど、とりあえず飲んでみる。


　なお、加工地にちなんで「伊部紅茶」となったらしい。


　飲むにあたっては、まずは計るのじゃ。
　とりあえず好みはさておき、標準的な量で行く。


　いいんじゃないの。熱湯を注いだ瞬間から色がほどばしった。


　大変結構な出来。
　甥っ子や姪っ子はこれでも苦いらしいが。
　我々が飲む分にはキレのある渋みと余韻のある甘さ、香りもなかなか強く出た。
　要するに、優等生である。


　紅茶のアテは姪っ子による巨大プリン。
　牛乳1パックを突っ込んだメガサイズである。
　こいつも大変結構である。




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