アユ飯

　知内川で4,125匹のアユをとったが、大きなアユも食いたいじゃないか。


　今度は高梁川のアユに夜襲をかけて、捕獲してきた。


　塩焼きにした。


　ただの塩焼きでは面白くない。
　ただの塩焼きが旨いのは分かっている。
　もう一歩進める。
　米と一緒に炊こうというのだ。


　旨いか不味いか、野暮なことは書けぬ。


　付け合わせにコアユの甘露煮を添えてみるのも面白い。

　さて、もう少し大量に捕獲したいところだが・・・



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