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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 アザラシさんの元々の生息地付近で夜になった。
 新宮への道は遠いのである。腹減りぬ。

DSCN3843.jpg
 喰わねば。
 松阪駅前の新上屋に潜入することとした。

DSCN3848.jpg
 蛇花火式の紙タオルの動きを凝視して料理を待つ。
 このタオルは仕舞寸法が小さいうえに傷まないのがいいな。

DSCN3849.jpg
 ああ、麦芽汁を飲むとも。

オマール海老と夏野菜のテリーヌ
 オマール海老と夏野菜のテリーヌ来る。
 本物のオマールだ。
 見目麗しい出来である。

真鯛のフリットレモンの香り
 真鯛のフリットレモンの香り。
 外皮の中身がほぐされたマダイである。
 レモンの皮はチーズを削る器具で削られており、効きすぎない仕様となるよう意識されているようだ。知らんけど。



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