やわらかイノシシさん

　柔らかイノシシさんを捕獲。


　やわらかいなら、ステーキだろう。
　この部位はシンタマ。
　山ワサビを載せると北海道風だ。
　北海道にイノシシさんは基本的にはいないらしいが。


　外せないのはシシカツだろう。もはや飲み物レベルで腹に入ってくる。
　必然的に白飯の消費も早い。いけないやつだ。


　ぶつ切り肉のシシ汁。
　ごぼうやキノコ満載の食物繊維モンスターでもある。
　調味料なしでも美味いくらいの出来。


　ウデ肉を長時間煮込んでシチューに。
　飯にかけて喰うのが下品でよい。


　飯にかけるならカレーも外せない。
　塊で煮込んでほどけた繊維がモズクのようだＷＷＷＷ
　大変結構。



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