福山名物？

　福山には郷土料理があるという。


　物産会場付近の「出している店」に潜入。


　うずみ。これだ。
　300円足すと白飯からうずみになる。


　大きなすし屋の湯飲み。回転ずしでは見ない大きさ。
　おお、わしは今、すし屋に居るのだな。


　メインが到着。


　ほら、カンパチを見てくれ。
　隠し包丁が入っている。
　スーパーの刺身ではない、専門店の仕事だ。やすいランチなのに、えらい。



こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

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