まだ昭和だった拾銭食堂

　本籍地特有の証明をとりに備前市役所へ。


　市役所近傍で40年くらい気になっていた拾銭食堂。
　昭和50年代。「ずいぶん安いな」とわしは思ったのだ。


　看板とメニューは10銭の漢字表記が違う。
　秘伝というからにはかつ丼を食うものとす。
　まだカツが喰いたい症候群が治ってないし。


　すごいビジュアルだ。
　なにもかもそぎ落としたら本質が見えるのか。


　汁には冷麦が隠れていた。
　エノキダケかと思ったら柔らかかったのである。


　秘伝のタレは、醤油とソースを出汁で溶いて混合したものを、ひと煮立ちさせたものだろうか。
　よくわからんが、量は少ないのである。




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