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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 わしは寿司を喰うた。
 一方アザラシさんは生魚三昧である。

刺身盛りにご飯セット
 アザラシさんは刺身盛りにご飯セットを追加。

DSCN4046_20230209195110e80.jpg
 これくらい生魚を摂取すればしばらく大丈夫だろう。

わさび
 それにしてもさすがは静岡。
 ワサビがいい。
 魚をごまかす道具でなく、魚をワンランク上に導くのだ。

たまごやき
 玉子焼きを発注したら、カステラみたいなのが来た!

鮪の皮
 マグロの皮。焼き鳥安い。そして焼き鳥よりうまいかも。コラーゲンの塊である。


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コメント
唐突にお聞きして失礼しました。
なんかな・・・
もったいないし、みなさんどうされてるんだろうと
以前から思っていたのでこの際お聞きしました。
お手数をおかけしたようですみません。
2023/02/13 18:26 unknown URL [ 編集 ]
Re: 教えてください
 今回のレンコダイとみられる魚は単に盛り付けの一部で、特にから揚げ等の対応は示されませんでした。頼んではみていませんが、店によっては対応してくれるかもしれません。今回のレンコダイは小型のものであるため、アラ煮には不向きと思います。また骨の硬い魚なので、から揚げで出すには長時間フライヤーを占拠するこことなりそうです。イカより食後の運用の難易度は高そうですが、骨せんべいは嫌いでないので今後硬骨魚系の盛り付けで、機会があれば頼んでみようと思います。
2023/02/12 17:48 議長 URL [ 編集 ]
教えてください
竹串を刺している鯛と思われる部位ですが食べられたんですか
よくアジとかイカでもあの系の盛り付けされますが対応に困ってます。
どうせなら唐揚げとかあら煮とか最初からして頂いた方が嬉しんですけど
みなさんは食べられてるんですか?
福岡ではイカは最後揚げ物にしてくれるんですけどね
2023/02/12 13:32 unknown URL [ 編集 ]















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