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磯亭でガワガワする?

 食べたけど、まだまだ腹が減る。

天ぷら定食
 追加でてんぷら定食を発注だ!

串はメダイ
 奥で串に刺さっていいるのはメダイ。なかなか珍しい。

ガワ料理
 アザラシさんは珍しく汁物を発注。
 ガワである。
 宮崎の冷や汁みたいだがだいぶ違う。
 氷が入っていて混ぜると「ガワガワ」するのでガワらしい。

DSCN4093_20230212173152c8f.jpg
 途中で梅干しを加えると味が変わってまた良い、とのこと。
 たしかに。

DSCN4096.jpg
 宮崎の冷や汁はアジなどを焼いたものをほぐして入れるが、ガワでは生のマグロやカツオのぶつ切りを入れてある。
 たいへん美味い。
 知らない旨いものはあるのだな。



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