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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 さあ、検証の続きだ。リンガーハットより長崎ちゃんめんのほうが店舗ごとの差異が大きい件。

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 今度は岡山伊福店に潜入。

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 チャーハンは米がパラパラ。
 かなりの火力で短期決戦と見た。
 他店よりパラパラ感が強い。

DSCN5968.jpg
 餃子。標準的な長崎ちゃんめんの餃子。

DSCN5971.jpg
 丼着。
 見た目は美しい。
 スープはやや少なめか。総社店より水島店寄りである。

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 野菜の加熱は総社店寄りの短時間でシャキシャキ感を残す感じ。
 僅差で総社店よりシャキシャキ感が強いようだ。
 もう少し、スープがないとしんどいかな。
 総合的には総社店がいいようだけど、火や鍋の使い方は優っている点もあると思う。



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