長崎ちゃんめん岡山伊福店

　さあ、検証の続きだ。リンガーハットより長崎ちゃんめんのほうが店舗ごとの差異が大きい件。


　今度は岡山伊福店に潜入。


　チャーハンは米がパラパラ。
　かなりの火力で短期決戦と見た。
　他店よりパラパラ感が強い。


　餃子。標準的な長崎ちゃんめんの餃子。


　丼着。
　見た目は美しい。
　スープはやや少なめか。総社店より水島店寄りである。


　野菜の加熱は総社店寄りの短時間でシャキシャキ感を残す感じ。
　僅差で総社店よりシャキシャキ感が強いようだ。
　もう少し、スープがないとしんどいかな。
　総合的には総社店がいいようだけど、火や鍋の使い方は優っている点もあると思う。




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