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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 ひょっとして、牛カツ食べたの初めてだったかも?

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 倉敷のアリオを徘徊中に鉄板焼きの店を発見。
 ご飯もサラダもお代わり可能とな?

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 鉄板焼き屋さんなのに物珍しさから牛カツを頼んでしまう。

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 そして、すぐさまサラダをお代わりしてしまう。
 日常的に仕事の段取りが試行錯誤だらけで、ストレスを野菜にぶつけるわけだ。

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 見た目は上品だ。
 牛の方が大きい分、部分肉のパーツがやはりおおきかろう。
 そうなると、ちょうどよい大きさに切り分けやすいと思われる。
 よくそろった形であり、豚で定番のロースカツのような大胆さはないのである。

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 ぎりぎりだな。
 肉の香りを立てるならもう少し加熱してもいいところ。
 それにしてもあっさりとしているので、白飯のお代わりは・・・してないわけじゃない・・・一回だけだ。


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