fc2ブログ
食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
月別アーカイブ
FC2カウンター
 いよいよパスタだ。

DSCN6272.jpg
 まだまだ菜の花の季節。
 これにヨコワを併せようというのだ。
 うまかろうよ。

DSCN6274_20230322215106c0e.jpg
 これな。
 ルッコラと豚だぜ。
 どうやっても旨いだろう。
 モチモチのキタッラと併せたら、もう何回も噛むのがもどかしいのである。

DSCN6279.jpg
 ああ、知ってる。
 高梁紅茶だ。
 ここのは喫茶店と互角以上にやりあえる出来だ。
 いや、淹れ方を習おうかと思う。

DSCN6276_2023032221510630c.jpg
 デザート。いつもの高梁紅茶のパンナコッタ。
 しかし・・・黒いのがついてるな?

DSCN6277.jpg
 これは・・・黒大豆を煮たやつ。
 甘すぎない。
 ゆえに大豆のミルキーさ加減が際立つ。
 パンナコッタと大豆のミルキーが対比される。
 この大豆を煮たのはなかなか油断ならない技量の人物と思っていたら、堀尾シェフの母堂だそうな。
 なるほど。だから息子がシェフなのか。



人気ブログランキングへ
こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
関連記事
コメント















 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
http://0145930929.blog3.fc2.com/tb.php/4774-b91b0571
翻訳出来ます
検索フォーム
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
地域情報
241位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
中国地方
18位
アクセスランキングを見る>>