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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 そろそろメインか。

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 フォカッチャはな。温存しておいて、メインのソースをなすくって食うのだ。

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 メインはこの中から選ぶ。

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 今のジョーさんはサワラと新わかめ白ワイン煮込みだそうな。
 高知県産のサワラ。高さが出ている。

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 わしは「卵でとじた仔羊の白ワイン煮込み」。
 「卵でとじた」となると気になるじゃないか。
 葉っぱはルットラセルバチコ。
 ルッコラの原種だ。

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 ああ、久しぶりに羊を食べた。
 「卵とじ」イタリアではこんな感じなのか・・・



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