黒豚だけじゃない

　鹿児島なら豚料理。


　トンカツ喰いたしと思い、竹亭へ。
　ここの肉は地元の黒豚ではないが、かなりの人気店であるらしい。


　わしはロースにした。なかなかの面積。迫力はあるな。


　卓上にはどろどろのソース。
　甘口で、白飯やキャベツを間接的に次々屠ってしまう悪いやつであるwww


　ロース。いい肉だ。黒豚より柔らかいのに、甘くて力強さもある。行列ができても仕方ないな。


　一方、アザラシさんはヒレにしたらしい。こいつもパサつかずやわらかい。

　黒豚じゃなくても、食文化が料理を育てるのか、豚料理のレベルは高い。それが鹿児島なんだろう。




こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい

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