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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 萎凋槽を増設。

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 枕崎で見たような、無動力で萎凋が進むやつを作るのだ。

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 キャスターにはストッパーも付けよう。
 坂道も安心だな。

DSCN7678.jpg
 出来た。

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 こいつに棚を載せると完成だ。

DSCN7681.jpg
 この棚はずいぶん前から工場にあって、本来はシイタケ用の乾燥機の一部で、全盛期にはカキモチの乾燥に使われていたもの。まさかの萎凋槽に転身である。


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