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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 ウニだ。丁寧に食べよう。

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 と、思ったら。
 アザラシさんはいきなり白飯の1/3くらいの量のウニを載せて喰い始める。
 豪快だな。

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 わしは海苔で包んでみる。
 醤油はつけたりつけなかったり。
 醤油があるほうが、ウニの味に締りが出る気もするが、現地で一日早いやつを、漬かっていた汁ごと載せたら醤油なしの方がいいのかも?

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 漬かっていた汁を昆布だしで希釈し、アオサとウニの一部を投下。これもいい。

DSCN7759_2023072111453850a.jpg
 漬かっていた汁は「玉子焼きがお勧め」らしいので、少量の醤油を加えて作成を試みる。

DSCN7760.jpg
 うちにはフライパンしかないのでな。
 形はよくないが(そもそも重視しないwwww)、こいつはなかなか旨いものである。
 ああ、大変結構なものをいただいたのである。



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2023/07/22 05:00 自作料理のこと TB(0) CM(0)
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