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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 12年前に二戸の短角亭で冷麺を喰ったがあれは盛岡冷麺じゃない。
 盛岡冷麺セットをもらったので作成してみるものとする。

DSCN7825_20230801192713f7e.jpg
 アザラシさんはチャーシューを炙った。
 やたらと本格的だな。

DSCN7827_20230801192710ddb.jpg
 麺は茹でて、氷水で締める。

DSCN7829_20230801192707eb5.jpg
 付属のたれも冷水で希釈だ。
 とにかく冷麺であるからには冷たくなくてはならぬ。

DSCN7830_20230801192710244.jpg
 完了。
 なかなかにパッケージ写真に近いものだ出来た。

DSCN7831.jpg

 麺の弾力がいい。
 噛み切ろうと思えば噛み切れるが、のど越しも楽しい。
 いつか岩手で喰ってみたいものだ。


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